jdk1.3버전은 sun사에 가면 소스나 rpm버전으로 나온게 있습니다.
그것을 가지고 패스와 클래스 패스를 /etc/profile에 설정하시면 되구요
사용법은 GCC와 별차이가 없는데
컴파일시 javac XXX.java 이런식으로 하고
실행시 java XXX식으로 하면 됩니다..
gcc는 c컴파일러이기 때문에  자바 사용은 못합니다.
그리고 처음엔 툴을 사용하지 마시고 콘솔 모드에서 연습하시기 바랍니다.
툴은 리눅스에서 사용할수 있는것은 j-builder등이 유명합니다..
근데 덩치가 넘커서 사용하는 사람은 많지 않습니다.