graceful를 사용해보세요.
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start      - start httpd
stop       - stop httpd
restart    - restart httpd if running by sending a SIGHUP or start if
             not running
fullstatus - dump a full status screen; requires lynx and mod_status enabled
status     - dump a short status screen; requires lynx and mod_status enabled
graceful   - do a graceful restart by sending a SIGUSR1 or start if not running
configtest - do a configuration syntax test
help       - this screen
  : 웹 서버를 운영하는데 아파치 로그 화일이 커져서 백업을 받도록 해 놨거든요..
:
: 로그를 다른 디렉토리로 mv 시킨다음에 /usr/local/apache/bin/apachectl restart
: 이런 식으로 쉘 스크립트를 짜 놓고 crontab으로 2시간마다 한번씩 돌도록 해 놨습니다.
:
: 근데 아파치 에러 로그 화일을 보면 restart 할때
:
: [Thu Jun 13 22:05:16 2002] [warn] child process 22158 did not exit, sending another SIGHUP
: 
: 같은 메세지가 뜨는군요..
: 음냐...아무래도 리스타트 시키니까 아파치 사용자들이 갈 곳을 잃어버려서 나오는 에러
: 인것 같은데..
: 이런 증세가 안 나타나게 할수 없는지요..
:
: restart 말고 다른 걸로 할만한게 없나요??
:
: 도움 부탁드립니다.