참고로 전 원래 커피 안마십니다.
하지만 이것만은 사계절 내내 마십니다.
*먼저 투명하고 이뿐 유리잔을 준비하세요.
길고 가늘게 생긴것이 가장 좋습니다.
1. (커피 2 티스푼 + 설탕 3 티스푼 )을 뜨거운 물에 탄다.
이때 물의 양은 평소의 30%정도만,,,
2. 얼음을 한덩어리 넣어서 식힌다.
(천천히 컵을 흔들면서 얼음을 굴려줍니다.)
3. 적당히 식으면 각얼음 두개를 띄우고 얼음위로 차가운 우유를 붓는다
(아주 천천히,, 얼음위에 우유가 먼저 닿게,,,,)
4. 그러면 우유가 커피위에 뜹니다.
(그 상태로 마시기 직전에 저어서 섞어드세요~)
5. 만약에 손님에게 대접을 한다면 젓지말고 그대로 대접하세요~
아마 젓기 아까워할껍니다.
P.S. 커피위에 우유가 잘 안뜬다면 설탕을 더 넣으세요,
그럼 잘 뜹니다~--마녀의 저주