안녕하세요. 루나틴입니다 :)
 mysqldump에는 다음의 옵션이 있습니다.
 [mysqldump --help해보시거나 매뉴얼 보면 나옵니다]
 -A, --all-databases
   Dump all the databases. This will be same as
   --databases with all databases selected.
 -a, --all
   Include all MySQL specific create options.
  -A 옵션을 주시고 백업하시면 전체 DB를 통째로 백업해줍니다.
 -a 옵션은 mySQL 설정까지 포함하여 백업합니다.
  추가로
 -B (또는 --databases)옵션을 이용하면 옵션에 원하는 DB를 나열하여서
    DB중 원하는 것만 골라서백업하실 수 있습니다
 그럼 :)
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Lunatine CZ
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