텔넷과 에푸티피를 xinetd 이 넘이 기본적으로 관리해 줍니다.
/etc/xinetd.d/
디렉토리에 기본적인 서비스들 설정파일들이 널려 있는데, 텔넷의 경우
telnet이고, ftp의 경우 wu_ftpd입니다.  vi로 이 파일들 열어보면
disable=yes라고 되어 있는데, 이걸 no로 바꾸시고...
/etc/rc.d/init.d/xinetd restart
(편집상태가 엉망이라 죄송... -_-;)