국물을 드실려면 닭 삶는 물에 미리 통마늘이나 마늘 다진거
듬뿍 넣구요. 뭐 대추 있으면 대추 넣어도 좋겠네요.
그렇게 하면 국물이 훨씬 나을듯 하네요.
: 자취를 얼마 안했지만.. 한 4년 정도 했구..
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: 그 4년 동안 젤 많이 먹은것이 바로 이요리입니다...-_-
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: 원래 게으른 성격이라...
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: 친구들과 같이 먹으면 먹을만 하더라구요..^^
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: 시장에 간다.. 생닭을 산다.. 한마리에 2000-3000원정도...
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: 사람수 데로산다...
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: 닭이 모두 들어갈 냄비에 물을 넣는다... 닭을 물에 행구어서 넣는다.
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: 끓이다.. 익었나?? 익었으면 끄집어내서 친구들과 한마리씩 잡고
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: 소금에 찍어 먹는다...
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: 끝.. -0-
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: 국물은 그냥 버리는데...
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: 국물이 아깝거나 나중에 밥반찬 할것이 없다면.. 위에 뜬 부유물과
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: 기름을 걷어낸다.. 걷어내기 귀찮으면.. 그냥 먹는다..
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: 나중에. 국물만 뎁혀서.. 마늘다진것과 파썰은것과 소금을 적당량과
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: 기호에따라.. 김치나 깍뚜기,후추,고추창을 넣어 밥 말아 먹는다..
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: 개인적으로는 후라이드치킨이나 양념통닭먹다가.. 소금에 찍어먹으면..
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: 참 맛있다...
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: 단점은 자주 먹으면 금방 질린다는것이.. ^_^