정상적으로 설치하셨다면, 다시한번 httpd.conf에서
AddType에 php설정을 하셨는지 확인해보시기 바랍니다.
물론 설정변경후 아파치 재기동 하셨겠죠?
 재설치하는 방법은 따로 없고, /usr/local밑에 설치하셨다면,
그냥 디렉토리 날리고 다시 설치하시면 됩니다.
 : 설치했습니다. 웹상에서 php를 부르면 저장 화면이 나옵니다.
: 그래서 다시 설치 할려고 하는데요
: 어떻게 지우고 다시 설치 하는지 모르겠습니다.
: (아파치,mysql,php모두)소스를 컴파일해서 설치했습니다.
: 물론 아파치 httpd.conf파일에서 php설정을 잡아줬습니다.
: 암튼 좋은 답안 부탁드립니다.
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: 소주한잔사겠슴니다.