/hosting에 적당한 디렉토리를 하나 만들고
/var/spool/mail을 그 디렉토리에 링크시켜 버리면 되지 않을까요?
링크명령은 ln이란것은 아실테고...
지금 linux가 옆에없어서 자세한 것은 man을 쳐보세요...
심볼릭 링크를 해버리면 간단할 것 같은데...