약간 막연하네요...
 amp를 책대로 한다로 했는데 저는 그책이 어떤 환경을 설정 하고 실했는지를 모르니까요...
 아파치에서 configure --prefix= ???????
이것을 했다면 ??? 여 깔려 있습니다. 뭐 이것은 www 가 될수도 있고 님처럼 /usr/local/밑이 될
수도 있죠  잘 한번 찾아 보세요... 그리고 지우는 것은 걍 지우세요...
명령어는 rm -rf 입니다. 데몬만 죽였다면 지워도 상관은 없습니다.
 그리고 처음 설치라면 rpm을 구해서 설치 하는것도 좋은 방법인듯 합니다.
그리고 빨강 모자 7.0에는 mysql php 그리고 apache도 패키지로 들어 있는걸로 압니다.
 아니면 여기가서 찾아 보세요...
zerophp.com