여러 파일의 문자열을 한 번에 바꾸려면 sed 나 perl 의 -pi 옵션을 쓰면 됩니다. 예를 들어 find 로 파일 목록을 얻은 뒤 xargs perl -pi -e 's/옛값/새값/g' 처럼 쓰면 됩니다. 먼저 백업을 해 두세요.