간단한 것임에도 초보라서 한참 찾았군요. 게시판에서 못 찾아서 적습니다.
  proftpd는 inetd(xinetd)방식과 standalone방식으로 구동되는데 standalone의
경우 /etc/rc.d/init.d/proftpd [start|stop|restart]로 시작/멈춤/재시작이 가능
합니다. 생각하기에 따라 상당히 편리한데요.
  inetd방식의 경우 inetd를 standalone처럼 시작/멈춤/재시작이 가능합니다.
 레드햇 7.2의 경우 inetd가 아니라 xinetd이고, 위치는  /etc/rc.d/init.d/xinetd
입니다. start|stop|restart등이 사용 가능하고요.
  inetd 혹은 xinetd는 ftp말고도 telnet서비스를 제어(?)하므로 ftp만을 끄고 싶다
면 /etc/xinetd.d/proftpd-inetd 파일을 열어서
 disable = yes
 로 고치고 inetd를 재시작하면 됩니다. 다시 키고 싶다면 yes를 no로.
  ftpshut으로 종료했을 때는 /etc/shutmsg 파일을 없애면 됩니다.--유저불량 Cowboy SOr 만세!