sourseforge.net에 quota-3.04가 있던데 내용을 보니 support ext3라고 되있던데 사용해 보신분 없나요?
quota 3.04 는 ext3 를 지원한다고 적혀 있다면 최신 quota 패키지로 쓸 수 있습니다. 빌드 후 쿼터 옵션을 fstab 에 넣고 quotacheck 를 실행하세요. 사용 후기는 별도로 찾아 보고 테스트 서버에서 먼저 써 보세요.