crontab 에서는 쉘 문법을 쓸 수 있지만 if 문을 한 줄에 그대로 넣으면 동작하지 않습니다. 실행할 스크립트 파일을 만들고 crontab 에 그 파일을 실행하는 줄을 넣으세요. 로그는 /var/log/cron 에서 확인할 수 있습니다.