Wine 에서 한글 입력이 안 되는 것은 입력기 연동이 충분하지 않아서입니다. 최신 Wine 과 한글 입력기(ami 등)를 함께 설정하면 개선될 수 있습니다.
글꼴 설정도 함께 맞춰야 한글이 보입니다.