logrotate 라는 것을 사용해보세요.
 로그는 일정기간만 보관하면 될테니까요..
 KLDP 나 여기에도 있을 것 같은데..
logrotate 라고 검색을 해보시면 될거예요.
 여러가지 설정을 할 수 있는데..
 예로. access_log  을 access_log.1  access_log.2  등..
일정기간을 기준으로 나누어서 저장을 할 수 있죠.
또 일정기간이 되면 없어지구요..
 영구적으로 보관할 자료라면 없어지니 주의..